泰州職業技術學院校內學生食堂（學生一食堂一樓、學生二食堂一樓風味餐廳、風味西點）經營權面向社會意向性招標，歡迎符合資格要求的餐飲企業（或從事特色餐飲服務的個體經營戶）前來參加報名。

一、項目概況：

項目一：

學生一食堂一樓，位于泰州職業技術學院東生活區，為學生基本大伙餐廳，面積約 1450 ㎡ ，擬引進1家餐飲企業經營（必須具有江蘇省內高校學生食堂經營經驗）�，F有面點制作間、蒸煮間切配間、烹飪間、倉儲室、洗碗間、更衣室等基本功能區，基礎烹飪設備齊全。

項目二：

學生二食堂一樓，位于泰州職業技術學院東生活區，擬設置為學生風味餐廳，面積約 1140 ㎡ ，擬引進3至4家餐飲經營單位經營（可以是特色餐飲個體經營戶，一般應具備特色風味粥、面點（面條、水餃、餛飩、炒面等）、簡餐（炒飯、蓋澆飯等）、麻辣燙、風味油炸食品等品種的基本供餐能力，在制作經營條件允許的前提下可擴大特色品種范圍）。擬建4間獨立檔口以及配套功能區，配置基礎制作設備。

檔口1：主營麻辣燙，面積約 70 ㎡ ；檔口2：主營特色風味粥，面積約 135 ㎡ ；檔口3：主營中式面點，面積約 90 ㎡ ；檔口4：主營風味油炸食品，面積約 20 ㎡ 。

項目三：

風味西點，位于學生一食堂，為師生提供各類風味西點，面積約為 25 ㎡， 擬引進1家有制作和經營經驗的經營戶。

注：競標人在本校范圍內只能經營一個餐飲項目。

二、租賃期限：

以正式招標文件描述為準

三、經營范圍：

學生一食堂一樓：學生基本大伙、特色副食（不得經營定型包裝產品、西點）

學生二食堂一樓：地方風味、簡餐（不得經營大伙食堂主食類產品，各風味檔口主營產品不得交叉重復）； 除擬定的風味品種外，如競標人具備有一定經營經驗，且學生普遍接受的特色餐點品種的供餐能力的，可以將項目簡介提供給招標方，在招標方基礎設施條件以及食品安全監督部門允許的情況下，對風味品種進行優化調整。

風味西點：各類西點（不得經營中式餐飲品種）

四、合作方式：

擬采用上繳管承包理費的方式或以營業額扣點的方式收取。

五、報名方資格要求：

1 、具有獨立餐飲經營法人資格的企業，注冊資金100萬元以上 （風味餐廳不作要求）；

2 、具有獨立承擔民事責任的能力；

3 、遵守國家法律、行政法規，具有良好的信譽和商業道德；

4 、具有切實履行合同的能力和良好的履行合同記錄（必須提供江蘇省高校食堂承包合同、無食品衛生、消防安全事故證明）；

5 、具有專業的餐飲制作團隊；

六、報名時間、地點及報名須攜帶的材料：

1 、報名時間、地點 ：

報名時間：2013年7月12日——18日 上午：8：00—11：00，下午：15：00—18：00；

報名地點：泰州職業技術學院后勤服務總公司（學院河西生活區）。

2 、報名時須提供下列資料：

企業餐飲經營范圍營業執照、稅務登記證、餐飲服務許可證、組織機構代碼證原件、復印件（加蓋公章）、法人代表身份證復印件；企業法人授權委托書（原件）、經辦人身份證原件及復印件；相關在營餐飲項目簡介資料。

3 、經營方案：

報名后3個工作日提供意向競標項目的詳細經營方案、人員配備計劃以及風味餐廳的基礎配置合理化建議。

注： 本次公告為意向性招標，對所有報名單位（個人）進行資格預審，通過資格審查的方可進行競標或競爭性談判。

七、其他相關事宜及投標時間另行通知。

八、聯系方式

單位名稱：泰州職業技術學院后勤服務總公司

聯 系 人：張老師

聯系電話：0523-86664009，13625176161

現場勘查聯系人：江老師